lalunarosa

I julas blev jag av med min dator på tåget, minns ni? Jag hade bara haft den i 3 månader innan någon jävel snodde den.
 Hur jag har klarat mig utan dator i ett helt halvår är för mig en gåta.  Tack och lov så har jag fått låna Johannas dator eller Kristoffers, fram till idag.
Nu har jag skaffat mig en alldeles egen liten gullegris. Jag ska ta hand om den som om det vore mitt eget barn. Nu ska jag blogga tills fingrarna blöder (när tid finns)




Nu är jag slutkörd förresten, efter 400 baguetter så är man lite sliten i huvud och kropp. Vi är ett grymt team jag och Johanna. Systematiskt tar vi oss igenom moment för moment.
Skär vi oss tar vi och sammanbitet virar papper hårt runt fingret och tar sedan på oss en plasthandske för att sedan fortsätta med det vi gjorde. Timma för timma står vi tysta och koncentrerade sida vid sida och maler på. Vi ser inga begränsningar om vi gjort det så hade vi aldrig lyckats få ihop denna beställning på 10 timmar.

Ingenting är omöjligt mina vänner.

Nu ska jag få äta en välförtjänt måltid och sedan lägga mig i sängen för att få min otroligt välförtjänta vila.

Over and out.

God morgon!
Minns ni att jag nämnde för några månader sedan att jag skulle springa Midnattsloppet?
I vilket fall som helst så valde jag att dricka 2 öl och gå och lägga mig 22:00 istället för att springa 1 mil  tillsammans med tusentals andra igår.
Anledningen till min urfegning beror knappats på lathet, snarare förståndighet.

Jag har jobbat dygnet runt den senaste veckan och idag som skulle varit min lediga söndag där svampplockning stod på schemat har blivit utkonkurrerat av 400 baguetter som ska vara färdiga måndag morgon. Så istället för att njuta av att Con Amor numera har stängt söndagar ska jag ner och bre baguetter tills axlarna går sönder.

Jag hoppas att min ursäkt är godkänd.

Tro inte att jag är bitter, det som har hänt oss är en varje caféägares dröm och jag är tacksam.
=)

Nu kör vi!


Lata dagar är förbi.

Vilken dag.
 Jag och Johanna kom hem med ömma fötter och trötta ryggar efter 15 timmars jobb på Con Amor. Väl i hallen möttes vi av en förförande doft. Ute i köket står min karl och lagar mat och i storarummet är vartenda stearinljus tänt.
Det bjöds på entrecot med rotfrukter i ugn med rödvinsås, till detta dracks det rödvin såklart.
Herregud så gott det var!

Nu närmar sig klockan 22:00 och det börjar bli läggdags för min del. Det är nämligen så att klockan är ställd på 04:30. Då många är på väg hem från krogen en lyckad fredagkväll är jag på väg till jobbet.  Anledningen till denna morgonhysteri är att vi har 300 baguetter som vi ska laga imorgon.
Alltså, jag och Johanna ska laga trehundra baguetter imorgon, dom ska vara färdiga för avhämtning 10:45. Därefter kör vi på Con Amor som vanligt till 16:30.

Finns det någon som kan lyckas med detta så är det vi.

Punkt slut.

Håll tummarna för oss!

Idag har vi gräddad 300 baguetter, det tog ett par timmar.

Mysfredag med mina fina vänner.

God morgon på er.
 Hoppas att ni har sovit gott. Jag är fortfarande i semestermodus så jag har svårt att sova om nätterna så lite småseg är man allt. Min kära kollega Johanna är sjuk idag också så jag får helt enkelt starta upp Con Amor själv med hjälp av Kristoffer. Undrar vad vi skulle göra utan honom alltså.
Det kan bli hur spännande som helst efter 6 veckors ledighet.
=)

Tänk på mig.

Jag kände så fort jag vaknade att denna dagen inte skulle bli bra.

 Humöret som brukar vara på topp var nere i en avgrund någonstans. Alla mina morgonrutiner som brukar gå smidigt och snabbt gick klumpigt och trögt. När Johanna bankade på dörren lite över 07:00 visste frustrationen inga gränser.
Det som möter mig i dörren är en feberglansig och svag Johanna, stackaren hade blivit sjuk under natten och efter ett noga övervägande så bestämde vi oss för att skjuta upp öppningen tills imorgon.

Glömde jag nämna att vi satt upp lappar över hela staden om ett öppningserbjudande idag?
Jag fick snällt gå runt och ta ner alla lappar och istället förbereda inför morgondagen.

Nu ska jag tänka ljusa tankar och hoppas på att min andra arbetsdag kommer gå någolunda mer smärtfritt.

Slänger in en bild som gör mig glad.


En av alla underbara dagar nere i karlskrona.

Titta vad Johanna har släpat med sig hem från en auktion!
Detta är helt otroligt.
Nu har vi en fungerande resegrammofon med tillhörande stenkakor som ska användas nere på Con Amor.
Kan ni förstå hur mycket vi kommer att spela eller?
Man måste först veva upp den rackaren, sedan är det bara att slänga på valfri platta. Ljudet är förvånansvärt bra. Vi har redan en favvolåt, Burr Burr heter den.

Säg ett ställe som spelar loss stenkakor?
Alla DJ:s kan gå och gömma sig.
Herregud så sanslösa vi är.


Nu måste jag kila, Olso hägrar.






'

Jag kom till Göteborg igår, så fort jag närmarde mig Borås så började det regna och sen slutade det inte. Kändes lite lustigt att lämna ett soligt Karlskrona för ett regningt Göteborg.

I vart fall så vaknade jag av telefonen ringde vid 01:00 inatt, jag hann inte svara och blev vädligt irriterad över att någon ringde mig så sent. När jag såg att det var ett Stockholmsnummer så kunde jag inte helt släppa det utan gick upp och sökte det på gula sidorna. Det visade sig vara larmcentralen, jag ringde genast upp och efter att ha utgett lite koder och skit så berättade dom att larmet på Con Amor hade gått. Jag fick panik, på riktigt.

Utan att ens tänka slängde jag på mig lite kläder och var beredd på att sticka ner i bilen till min lilla bäbis. Som tur väl var så vaknade även Kristoffer och han tyckte väl inte att idén var så glimmrande att sticka ner själv så han följde med. På vägen ner så  målade jag upp scenarion där alla rutor var krossade och allt var borta på Con Amor. Jag fick även dyrt och heligt lova Kristoffer att ringa polisen om något var krossat och absolut inte gå in. (Många tjuvar utlöser larmet, sedan väntar dom på att ägaren ska komma och låsa upp dörren och stänga av larmet och resten förstår nu ju själva)
Väl framme så stod lilla Con Amor och lyste så vackert och inte en ruta var krossad. Jag gick in och genomsökte hela lokalen men inte ett spår av någon inkräktare. Antingen har något inne i lokalen utlöst larmet eller så var det åskan eller något liknande.

Det är märkligt hur man reagerar i en paniksituation, jag kunde skickat ut en patrull som kunde kollat upp det men ändå så valde jag att göra det själv med fara för mitt eget liv.
Jag har nog saknat mitt livsverk trots allt.

För några månader sedan gjorde vi en marknadsföring som vi var väldigt nöjda med. Det hela slutade med att det kom en massa nya gäster som besökte oss.

För några veckor sedan så ingick än en gång ett samarbete med Let´s deal. Denna gång ligger det en annons ute på aftonbladet, ALLA i Göteborg som går in på aftonbladet kommer att se annonsen som ligger i mitten på sidan.
http://www.letsdeal.se/br/wnc/

Vi är nöjda och vi hoppas att många kommer att nappa.

Jag håller på att smälta bort, jag skojar inte!!! Vid 17:00 når solen vår uteservering, solen når även vårt stora skyltfönster, innanför skyltfönstret står jag i en liten skuggig hörna och kippar efter andan. Jag vill inte klaga, jag vill inte gnälla och jag vill inte vara en fjant men nu är jag det. Fy fan va trist för att vara inne när alla andra är ute.
Nu är det dock nedräkning, om 24 dagar klappar vi igen, 24 dagar klarar du Jill.




Våra "blomkrukor" är soptunnor som vi köpt på IKEA. Gamla teburkar tjänstgör numera även dom som blomkrukor på borden.

05:15 ringde alarmet idag. Då var man inte så pigg.

Nu har vi i vart fall hunnit handla och avklarat vårt obligatoriska morgonmys på Con Amor. Idag hade vi uppslutning av 2 andra personer. Det är kul för våra gäster uppskattar detta arrangemang lika mycket som oss.
Vi spelar lite skön morgonmusik som ger en hint om att det är fredag, vi minglar med våra gäster och fyller på kaffe till dom som vill ha.
Alla är välkomna på morgonmys, ju fler desto roligare.

Goddagens folkens!

Jag vet inte om ni minns att jag nämnde för några veckor sedan att vi hade ett spännande projekt på gång. Nu är affären i lås. Vi ska få beställningar från Högskolan, vilket är helt fantastiskt. Det kan röra sig på runt 45-150 stycken luncher varje gång de gör en beställning! Fatta att vi är i vårt esse, weeehaaa!Imorgon är det dags för vår första beställning på 45 enheter. Vi ska göra den så sjukt bra, dom kommer aldrig ångra att dom beställde av fröknarna Con Amor.
=)

Idag har jag även låtit kroppen få jobba lite, det blev ett ganska känsloladdad squashpass. Jill mot Kristoffer.
Det var som vanligt en tuff match med ett högt tempo. Vi skrek, gestikulerade och grät (nästan).
Kristoffer vann, jävlar skit.


Viktigt att strecha, vilket jag är sjukt dålig på i vanliga fall men nu när loppet närmar sig så är det bara att hålla god min.

Äntligen hemma, skönt så skönt. Det är underbart nu när kvällarna är ljusare, man vill bara vandra omkring och filosofera.

Nåväl, en kortis om helgen.
I Torsdags ringde min lillsyster Linn när jag stod på jobbet. Jag hann tänka:
-Åh, lillfjanten! Undrar vad hon kan tänkas ha på hjärtat.
Det tog mig 1 minuts pratande att inse att jag visst hade lovat  att hon skulle komma upp med en kompis och hälsa på en helg till våren.
Jag fråga lillsyrran vilken helg det var hon skulle komma varpå hon svarar:
-Jill, jag kommer imogon 20:00!
(helvete)

Dåliga, dåliga, dåliga Jill som inte ens kan hålla reda på när syskonen kommer på besök. Dåliga Jill som även glömmer systrars födelsedagar. Tack och lov så har dom förståelse.
=)

Vi fick en trevlig helg, ungdomarna fick ut och roa sig på egen hand medan vi äldre stannade hemma och la oss i någolunda tid.

Jag verkar också sakna empati i vissa avseenden. I fredags så hade vi mycket att göra, Kristoffer (min sambo) kom in till jobbet för att äta men istället för att äta fick han hoppa in och plocka disk. När 40 minuter gått och och rushen lagt sig så såg köket lite stökigt och vi började ta itu med städningen.  När det såg någolunda ut så frågar en hoppfull Kristoffer om han behövs mer, jag påpekar att bänkarna ska skina. Då utbrister Kristoffer:
-Jag är ju hungrig.
Jag fryser tilll, mitt i sopningen av golvet, tittar oförstående på honom en sekund och sopar sedan vidare. Kristoffer återgår tyst till sina sysslor.

Ni som vill jobba för mig kan skicka en CV till:
Café Con Amor
Skanstorget 1
41121 Göteborg

Du ska vara envis, kunna äta på stående fot (gärna på 5 minuter), hålla käften och bita ihop om du har ont någonstans och kräva minimal lön (gärna jobba gratis).



Fiiinaste lillasyster!

Fina små fjantar.

I en halvår har vi haft ganska tomma väggar på Con Amor. Vi har väntat på att ett tillfälle ska dyka upp.
För några veckor sedan dök tillfället upp. En man som driver en fotostudio kom in och var intresserad av att köra ett samarbete med oss. Hans fotografier på våra väggar mot en budgivning bland kunderna.
Visst är det underbart?
Vi får fina fotografier och förhoppningsvis så nappar folk på budgivningen.

Bilden är från Cuba, jag gillar den redan.

Står på jobbet och provsmakar våra kanelbullar som precis kommit ut ur ugnen. Vi har varit motståndare för kanelbullar men har nu givit vika för Göteborgarnas tryck. 
 VD:n och Vice VD:n står och hummar, mummlar, tycker och tänker. Svåra beslut ska tas.

Vilket jobbigt jobb jag har.

;)

Ja, igår var det minsann en sanslös dag ska ni veta.

Jag ska göra historian kort:

För några månader bestämde vi oss för att byta operatör från Telia till Tele 2. Telia är ganska dyrt och vi insåg att pengar fanns att spara.

För en vecka sedan fick vi ett brev om att överlämningen skulle ske den 12:e april. När det väl blev det 12:e så blev det ingen smidig överföring som vi blev lovade utan skiten stängdes ner. Alltså, vårt internet och vår babsmaskin som vi är i stooooort behov av la av. När vi ringde Tele 2 fick vi dåligt bemötande av okunnig personal. Vi fick besked om att service skulle komma efter 1-5 dagar! Som egen företagare så kan man inte vänta i 5 dagar på att en tekniker ska komma och kolla på det. Vi förlorar ju gäster!

Igår var vi inne på dag 2 utan babsmaskin och jag kokade av ilska. I vart fall så kom det in en man på morgonen, han kommer in var och varannan dag för att köpa sin kaffe. Han blev häpen över att babsmaskinen inte fungerade och eftersom jag redan var irriterad på Tele2 så drog jag hela historian för honom, jag berättade hur dåligt bemötande vi fått, hur maktlös jag kände mig och hur dåååligt det fungerade på Tele2.
Gissa vart mannen jobbade???

Jodå, han verkade vara någon högt upsatt snubbe inom Tele2. Han lovade att hjälpa oss och redan SAMMA dag så kom det en tekniker. Visst är det sanslöst???
I vilket fall som helst så fungerar fortfarande inte babsmaskinen för Tele2 hade glömt att skicka oss ett NYTT modem.
Trött blir jag.

I samma veva som allt händer kommer det in en liten söt tjej som vill ha en latte. Hon presenterar sig som en bloggerska på Kanal 5 och folk har tipsat henne om vårt ställe. Visst är det underbart???
Jag blev så paff så jag fick inte fram så mycket. Förhoppningsvis så kommer hon tillbaka och gör något bra inlägg om oss.
=)

Vi har så många sköna gäster och varje dag förvånas jag över alla dessa sanslösa ting som sker.

Avslutar med lite bilder från gårdagens middag:



Gårdagens tema var koriander, chili, vitlök och lime.


Tadaaaa meze!
Serranoskinka, avocado, kyckling marinerat i lime, chili, koriander, limemarinerade kidneybönor, falafel, auberginröra, färska grönsaker och libabröd.

Måste bara ge er en snabb glimt av uteserveringen som vi inhandlade förra veckan då allt var så stressigt.

Allstå, vi är skitnöjda! Den är färgglad och näst intill obefintlig. Det ser ut som om barbie och hennes vänner skulle trivas här perfekt.

Jag och Johanna är tuffa flickor och tuffa flickor anvnder sig av rosa, så det så.

Närmare detaljer kommer under veckan.

Kanonstart med träning klockan 06:30 idag. Det är skönt att träna så tidigt, dels för att det inte är så mycket folk på gymet och dels för att man hinner vakna i kroppen innan man ska på jobb vid 10:00. Idag blev det triceps och rygg som fick jobba. Jag har insett vikten med en stark rygg för att klara jobba och träna löpning.

Idag blir det möte med en fotograf innan jobbet, vi ska se om vi kan komma fram till lite spännande beslut. Håll tummarna för att det går vägen.

Haft en fantastisk dag.
 För att ha en fantastisk dag i mitt liv behöver man varken vinna på lotto eller vara ledig.
Det har kommit så många underbara människor och besökt oss idag, alla fina ord värmer mer än något annat på denna jord.

Idag hade vi ett besök av två unga herrar som var nyfikna på oss, förhoppningsvis så kommer vi att inleda ett samarbete som kan vara av stor betydelse för vår framtid.
Jag återkommer givetvis om det går vägen.
=)
Pratade även med min gamla chef från Oslo på telefon, jag saknar honom faktiskt. Han är klok och har många fina tips på lager, det är av honom jag har lärt mig det mesta inom branschen. Jag hoppas att vi snart kan ses igen för ett inspirationsmöte.

Det är verkligen mycket som sker nu både med jobbet och med träningen, allt känns otroligt bra!
Givetvis så kommer det snart att komma ett nederlag, men fram tills dess ska jag bara njuta av det jag har.

Nääää, det är varken potpurri eller snacks.
Det är te. Under tiden som vi har existerat här i Göteborg så har jag bekantat mig lite med en kund som med jämna mellanrum kommit in och fikat. Det visade sig att han var importör av te samt jobbade som föreläsare om te.
 I mitt stilla sinne så kunde jag inte tänka mig någon bättre karl att prata te med. Jag är ingen expert men vill lära mig.
Igår fick vi in prover från hans företag.
OH MY GOD!
Te har aldrig luktat så förföriskt eller varit så vackra att se på.
Rosa rosenknoppar, stora jordgubbsbitar, vackra färger.
Jag blev paff.

Idag ska vi provdricka de olika sorter vi fick, ställa dom mot våra tunga storsäljande Kusmi som ligger så rätt i tiden.
Det är upp till bevis.
David mot Goliat.
Jag har en förhandsfavorit och jag hoppas att det håller hela vägen.

Åh, vilken härlig och fartfylld dag det har varit! Det har varit fullt upp på jobbet, massa fina människor som kommit och besökt oss.

Vi har även haft ännu ett möte med daMatteo. Nu har vi även bestämt oss för en ny espressoblandning. Det är fantastiskt att kunna byta så ofta som vi vill.

Idag fick vi en glädjande nyhet. Vi har fått otroligt bra betyg från en gäst som besökte oss i helgen på sidan:
www.cafekartan.se och sök på Café Con Amor. Det blir inte bättre än så här. Att en gäst ger oss full pott känns fantastiskt!!! Vi är så glada och stolta men lovar att aldrig slappna av utan hela tiden sträva efter att bli bättre.

Eftersom det blev en extra lång dag på jobbet idag så blev det en kortare runda i spåret. Jag var lite stressad och stum i benen efter gårdagens tokträning så det fick bli 4 snabba kilometrar istället.

Nu är det 1000 andra saker som jag måste göra innan det är dags att lägga sig.